Korea : มิลมยอน เมนูคลายร้อน ซดบะหมี่เย็นให้ชื่นใจ
แชร์ทาง :

หลายคนอาจจะรู้จักบะหมี่เย็นกันอยู่แล้ว แต่วันนี้เราขอนำเสนอ “มิลมยอน” เมนูบะหมี่เย็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของปูซานกันจ้า

 

มิลมยอน

 

มิลมยอนของแท้แบบต้นตำรับนั้น จะต้องเป็นเส้นที่ทำจากแป้งและแป้งมันฝรั่ง

น้ำซุปทำมาจากน้ำต้มกระดูกวัว ราดด้วยซอสพิบิมเป็นซอสเผ็ดสีแดง

ซึ่งสิ่งนี้แหละที่เป็นสูตรพิเศษของมิลมยอน ทำให้บะหมี่เย็นของปูซานมีสีสันแตกต่างจากบะหมี่เย็นที่อื่นๆ

ให้รสชาติเผ็ดนิดๆ กลมกล่อมกำลังดี ด้านบนวางด้วยเนื้อสไลด์บางๆ หรือเนื้อไก่ฉีก ไข่ต้ม และผักต่างๆหั่นฝอยโรยหน้า

แต่ถ้าใครไม่ชอบกินแบบน้ำ ก็มีเมนูแบบแห้งให้เลือกทานกันด้วยนะ นั่นก็คือ “บิบิมมิลมยอน”

หน้าตาคล้ายๆ กับมิลมยอน แต่จะไม่มีน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จัดจ้านกันแบบเต็มๆ

 

มิลมยอน

 

และอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ในร้านมิลมยอนในปูซานคือ มิลมยอนต้องทานคู่กับมันดู (เกี๊ยวนึ่ง) ด้วยนะจ๊ะ

 

มิลมยอน

มิลมยอน

 

อู้หูววว แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้วววว

Cr: Busan Tourism Organization 

Cr.pic: brunch.co.kr, menupan.com, gromit.co.kr, IG’s Viviene1211

Copyright © 2016 Happytokorea.com. All Rights Reserved. Designed by KTCC Co.,Ltd.
Happytokorea
Happytokorea
Happytokorea
Happytokorea
Line @Happytokorea